En samling af opskrifter vi i min familie spiser

Seneste opslag

Sporty passion

Sporty passion

Drinks Dejlig velkomstdrink. PASSIONSFRUGT-MOJITO Opskrift til 4 personer INGREDIENSER 40 mynteblade 4 spsk. rørsukker 8 cl passionsfrugtsirup 16 cl vodka knust is 16 cl sportsvand, fx Faxe Kondi FREMGANGSMÅDE Læg 10 mynteblade i hvert glas, og knus dem let. Tilsæt 1 spsk. sukker i hvert […]

Broccolipesto

Broccolipesto

http://www.madbanditten.dk/2015/10/22/broccolipesto-opskrift-paa-sund-groen-dip/

Små spinat lakse hapsere

Små spinat lakse hapsere

http://bydianawi.com/tapas-smaa-spinat-kage-hapsere-laks/

Blomkåls-cheese-toppe med spinat og cheddar

Blomkåls-cheese-toppe med spinat og cheddar

http://rikkesrester.dk/blomkaals-cheese-toppe-spinat-cheddar-ny-laekker-variant/

Blomkålsgratin

Blomkålsgratin

4 personer.

1 dl mel
1 dl boullion
1 dl mælk
50 g smør
3 æg
1/2 tsk salt
1/4 tsk peber
250g blomkål
kød eller fisk
Rasp

Melet udrøres til en jævning med væsken i en gryde og smørret tilsættes. Jævningen bringes i kog under piskning og koger til den er blevet glat blank og sammen hængende dej. Den afkøles og røres derefter godt med æggeblommerne en af gangen. Når den er let tilsættes krydderier og fyld. Æggehviderne piskes stive. En trediedel af æggehviderne røres i dejen. så den bliver blød og de resterende hvider er lettere at rører i. Et ildfast fad smøreres med smør og drysses med rasp. Dejen lægges i og rasp drysses over. Den bages i vandbad ca. 1 time i en varm ovn (190 grader ) og serveres straks.

Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller

https://migogminmad.dk/opskrift/friske-foraarsruller/   Fintskårede strimler af hvidkål (gerne skåret på et mandolinjern eller bare med kniv) Revet gulerod (eller i tyndtskårede strimler med kniv eller mandolinjern) – Strimler af tyndtskårede forårsløg (eller meget fint snittet) Rejer (optøede eller friske) Avokado (i lange tynde strimler) Evt spirer […]

TORTELLINI PESTO SUPPE

TORTELLINI PESTO SUPPE

https://www.onekitchenblog.com/?p=2929

vegansk smør

vegansk smør

https://plantepusherne.dk/magisk-vegansk-smoer-aquafaba/ Se video https://www.youtube.com/watch?v=ABADWfiFWdo