En samling af opskrifter vi i min familie spiser
Kylling 250 g risnudler Yderblade fra 1 romainsalat (IRMA) 150g sukkerærter 300g gullerødder 100 g saktede Peanuts 1.Riv kyllingen i strimler 2. Snit salat og sukkerærter i strimler og brug en kartoffelskræller til at skrælle strimler af gulerødderne. 3. Drys med peanuts. Dressing. 1 …
Speltwraps: 2 dl groft speltmel (120g) (IRMA) 2 dl hvedemel (120g) 2 tsk. salt 2 æg 2 dl hvidtøl 11/2 – 2 dl vand 1 spsk. olivenolie Kylling i hoisinsauce: 2 stk. kyllingfilet 1 spsk. olivenolie 2 spsk + 1/2 dl hoisinsauce (IRMA) 1/2 agurk …
Perlebyg (se opskrift bag på pakken)
Sesamfrø
Rødløg
Hvidløg
Mango
Koriander
Feta i tern
Broccoli
Granatæble
Spidskål
æble
Marinade
8 Spsk olivenolie
2 Spsk Hvidvins eddike
2 Spsk Æbleeddike
2 Spsk Akaciehonning
Salt + peber
tørret chilikerner
5 gulerødder 2 æbler uden skrald 1/2 – 1 rodbede Mandler Tør steg manglerne et par minutter – hak dem groft. Riv gulerøder, æble og rodbede groft. Bland det hele sammen i en skål Dressing: 5 spsk. Olivenolie 1 acacia honning Saften af 1/2 …
2 spsk. karrypasta 2 løg 2 hvidløg Kylling Madlavnings fløde 18% Chutney 1 tsk sukker. Peanuts Bananer i skiver rosiner Ananas Saucen: Varm olien på panden. Når den er varm, så tilsæt karrypasta på panden og svits. Tilsæt hakkede løg og hvidløg steg med til …
Paprika gryde med kylling, pølser og champignon
800 g kylling fillet skåret i mindre stykker
1 spsk olie til at stege i
1 spsk papirka
salt og peber
250g champignon
1 spsk koncentreret tomat
2 dl kylling boullion
1 bakke små cherry tomater
1 dl. fløde 38%
1 spsk mel
1 pakke pølser skåret i små stykker.
Serveres med:
Mosede kartofler
Steg kyllingen kødet i olien ved høj varme. Krydder med paprika, salt og peber.
Skær champignon og pølser i skriver og steg dem med i et par minutter. Tilføj tomat koncentrat og boullion – lad det simre i 5 min. Tilføj tomater og fløde.
Sovse jævner: Bland mel og 1/2 dl kold vand sammen og bland det i gryden – rør godt. Lad det koge 2-3 min og krydder evt. med mere paprika, salt og peber.
Mosede kartofler se evt video her:
En af mine favorit sidder med opskrifter er valdemarsro.dk her er der mange dejlige opskrifter og videoer. Denne suppe med Jordskokker, torsk, bacon og æbleterne er helt fantastisk. Du finder opskriften her: Server den med lækrere osteboller til også fra valdesmasro.dk
3 personer Ingredienser: 6 gullerødder 150g sukkerærter 1 rød peber 1/2 dl vineddike 40 g sukker 600 gram torsk (eller en anden fisk som minder om torsk) 125 g bacon Tilbehør: Ris Tilberedinings tid: ca 35 min. 1. Kog risene 2. Skræl gulerødderne og skær …
1 blomkål
1 pose frosne rejer
1 Cream fraish 18% Øko
Hvidløg
Hvis rejerne ikke er optøet så put posen i en balje med koldt vand og lad dem stå der til de er optøet.
Bland hvidløg, salt, peber og cream fraish sammen.
Kog blomkålen i en gryde med lidt vand, tilsæt salt. Koges i ca. 10 til 15 minutter til det er mørt.
Lad blomkålen blive afkølet/kold og hæld så cream fraish over og dernæst rejerne.
4 personer 4 stykker laksefilet 1 stor eller to små fennikler 2 små rødløg 2 gulerødder grovt revne 20 g smør saft og skal af 1 appelsin – ØKO salt og kværnet peber Tilbehør Jasmin Ris Flæk fenniklerne, skær stokken væk, og snit resten fint, …