Paprika gryde med kylling, pølser og champignon
800 g kylling fillet skåret i mindre stykker
1 spsk olie til at stege i
1 spsk papirka
salt og peber
250g champignon
1 spsk koncentreret tomat
2 dl kylling boullion
1 bakke små cherry tomater
1 dl. fløde 38%
1 spsk mel
1 pakke pølser skåret i små stykker.
Serveres med:
Mosede kartofler
Steg kyllingen kødet i olien ved høj varme. Krydder med paprika, salt og peber.
Skær champignon og pølser i skriver og steg dem med i et par minutter. Tilføj tomat koncentrat og boullion – lad det simre i 5 min. Tilføj tomater og fløde.
Sovse jævner: Bland mel og 1/2 dl kold vand sammen og bland det i gryden – rør godt. Lad det koge 2-3 min og krydder evt. med mere paprika, salt og peber.
Mosede kartofler se evt video her: