Fjerkræ

Blomkålsgratin

Blomkålsgratin

4 personer. 1 dl mel 1 dl boullion 1 dl mælk 50 g smør 3 æg 1/2 tsk salt 1/4 tsk peber 250g blomkål kød eller fisk Rasp Melet udrøres til en jævning med væsken i en gryde og smørret tilsættes. Jævningen bringes i kog […]

Butter chicken

Butter chicken

  Denne fremgangsmåde https://www.valdemarsro.dk/butter_chicken/   Men brug denne opskrift: https://migogminmad.dk/opskrift/butter-chicken/

Blomkålsfad med kylling og sprød topping

Blomkålsfad med kylling og sprød topping

Blomkålsfad med kylling og sprød topping

Hasselbagt kylling med feta og spinat

Hasselbagt kylling med feta og spinat

Hasselbagt kylling med feta og spinat Dressing: Græsk yoghurt, salt, peber, lidt ketchup, paprika, røget paprika og hvidløgs- og løgpulver.

Julemad

Julemad

Fra Valdemarsro. Planlægning: Tips til julemiddag-planlægningen Forbered julemiddagen uden stress   Juleanden: Klassisk andesteg med æbler og svesker https://www.youtube.com/watch?v=Txz2F4fmERM&feature=youtu.be   Saucen: Julesauce – sauce til andesteg og gåsesteg https://www.alt.dk/mad/opskrift/gastrik https://www.dr.dk/mad/opskrift/andesauce   Rødkål: Varm rødkålssalat til julemiddagen Brune kartofler Brunede kartofler Flæskesteg http://www.valdemarsro.dk/flaeskesteg/   Risalamande http://www.valdemarsro.dk/risalamande/

Speltwraps med kylling og sprøde grøntsager i hoisinsauce

Speltwraps med kylling og sprøde grøntsager i hoisinsauce

Speltwraps: 2 dl groft speltmel (120g) (IRMA) 2 dl hvedemel (120g) 2 tsk. salt 2 æg 2 dl hvidtøl 11/2 – 2 dl vand 1 spsk. olivenolie Kylling i hoisinsauce: 2 stk. kyllingfilet 1 spsk. olivenolie 2 spsk + 1/2 dl hoisinsauce (IRMA) 1/2 agurk […]

Ristaffel, kylling, bananer, peanuts & ananas

Ristaffel, kylling, bananer, peanuts & ananas

2 spsk. karrypasta 2 løg 2 hvidløg Kylling Madlavnings fløde 18% Chutney 1 tsk sukker. Peanuts Bananer i skiver rosiner Ananas Saucen: Varm olien på panden. Når den er varm, så tilsæt karrypasta på panden og svits. Tilsæt hakkede løg og hvidløg steg med til […]

Paprika gryde med kylling, pølser og champignon

Paprika gryde med kylling, pølser og champignon

Paprika gryde med kylling, pølser og champignon 800 g kylling fillet skåret i mindre stykker 1 spsk olie til at stege i 1 spsk papirka salt og peber 250g champignon 1 spsk koncentreret tomat 2 dl kylling boullion 1 bakke små cherry tomater 1 dl. […]

Marineret kalkunbryst med mandler

Marineret kalkunbryst med mandler

6 person. 1kg. kalkunbryst 3 spsk. citronsaft 3 spsk. jomfruolie 1 tsk. peber 2 spsk. rosmarinnåle 50 g mandler 1 spsk. salt 1 tsk. peber 15g smør 500g gulerødder 1/2 dl. citronsaft 1/2 dl piskefløde 1/2 dl sødmælk 1 tsk. estragon 2 tsk. salt 5oog […]